Mehr als nur eine frittierte Kartoffel!
Zur Herstellung unseres Potato Twister wird die Kartoffel auf einen Holzspieß gesteckt und mit einer Spezialmaschine wie eine Spirale geschnitten und auseinander gezogen. Allerdings waren wir mit dem Geschmack noch nicht zufrieden, denn es fehlte uns einfach das besondere Gaumenerlebnis.
Nach vielen Tests haben wir einen leckeren Teig gefunden, in welchem wir unsere Potato Twister eintauchen und dann frittieren. Durch diesen leckeren Teig wird nicht nur der Saftaustritt verhindert, sondern auch gleichzeitig eine besondere Geschmacksnote erzielt. Die goldbraune Schicht, welche die Spiralkartoffel auf dem Spieß umhüllt hat ein leckeres Aussehen und ist knusprig.
Mittlerweile haben wir dicke Bäuche und das Ergebnis war für uns immer noch nicht zufriedenstellend. Auch wenn der Twister schon sehr lecker war, wollten wor ein besonderes Gaumenerlebnis. Nach weiteren Versuchen haben wir dann einen Knusper-Crunch gefunden, der unsere Pototo Twister zu einem besonderen Geschmackserlebnis werden lässt.
Da alle Geschmäcker verschieden sind, bieten wir als besonderes i Tüpfelchen auch noch verschiedene Gewürzsalze und Soßen an. So kannst Du Deinen Potatoe Twister genau nach Deinem Geschmack stylen.