Es ist uns wichtig zu wissen was drin ist und wo es her kommt. Hierbei legen wir höchsten Wert auf die Qualität der Zutaten. Den Einkauf tätigen wir daher in unserer Umgebung bei lokalen Händlern und Geschäften.
Egal ob es um das Fleisch, das Kraut, die Kartoffeln, Joghurt, Gewürze oder sonstige Zutaten geht – hier werden keine Abstriche gemacht, denn um unserem eigenen Anspruch zu genügen ist nur das Beste gut genug.
Eine sorgfältige Auswahl ist der Anfang von jedem kulinarischen Highlight.